VOCE SABIA ?
Que o garfo foi descoberto oficialmente
pelo restaurante La Tour D´Argent.
Introduzido na Europa a partir do século
XV, na Italia. Antigamente as pessoas
comiam com as mãos, com o tempo surge
uma espécie de garfo, com dois dentes , o
qual as péssoas espetavam sua comida e
facilitava assim a degustação.
Fonte: "Comida e Civilização" de Carson I.A.Ritchie.
quarta-feira, março 30, 2011
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