sexta-feira, dezembro 21, 2012
SALPICÃO BÁSICO PARA O NATAL
INGREDIENTES:
01 peito de frango cozido temperado a gosto
01 lata de milho verde
300 g de uva passa
300 g de presunto em cubos pequenos
200 g de abacaxi em cubos pequenos
01 lata de creme de leite sem soro
01 pimentão vermelho ou amarelo médio picado
01 vidro de maionese pequeno
02 de maçãs verdes em cubos pequenos
MODO DE FAZER:
Junte o frango desfiado, o creme de leite, a maionese e os demais ingredientes. Misture tudo muito bem, temperando com sal à gosto.
Arrume em um refratário com folhas de alface americana.
INGREDIENTES:
01 peito de frango cozido temperado a gosto
01 lata de milho verde
300 g de uva passa
300 g de presunto em cubos pequenos
200 g de abacaxi em cubos pequenos
01 lata de creme de leite sem soro
01 pimentão vermelho ou amarelo médio picado
01 vidro de maionese pequeno
02 de maçãs verdes em cubos pequenos
MODO DE FAZER:
Junte o frango desfiado, o creme de leite, a maionese e os demais ingredientes. Misture tudo muito bem, temperando com sal à gosto.
Arrume em um refratário com folhas de alface americana.
sábado, dezembro 15, 2012
SOBREMESA RÁPIDA
INGREDIENTES:
01 caixa de Maria mole sabor coco (ou chocolate)
01 colher de sopa de gelatina incolor
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
01 lata (a lata do leite condensado)sumo de limão coado
01 xícara chá de leite
MODO DE FAZER:
Esquente o leite, e desidrate tudo junto a Maria mole e a gelatina. Coloque em um liquidificador, já com o leite condensado, o creme de leite e o sumo de limão, bata por uns 05 minutos.
Despeje em um refratário médio, leve à geladeira por no mínimo 01 hora, e é só se deliciar.
DICA:
Se desejar faça uma base com bolacha de maisena com margarina e chocolate em pó, assada e já fria. Coloque a receita acima, e leve a geladeira por uma hora, fica uma delícia.
INGREDIENTES:
01 caixa de Maria mole sabor coco (ou chocolate)
01 colher de sopa de gelatina incolor
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
01 lata (a lata do leite condensado)sumo de limão coado
01 xícara chá de leite
MODO DE FAZER:
Esquente o leite, e desidrate tudo junto a Maria mole e a gelatina. Coloque em um liquidificador, já com o leite condensado, o creme de leite e o sumo de limão, bata por uns 05 minutos.
Despeje em um refratário médio, leve à geladeira por no mínimo 01 hora, e é só se deliciar.
DICA:
Se desejar faça uma base com bolacha de maisena com margarina e chocolate em pó, assada e já fria. Coloque a receita acima, e leve a geladeira por uma hora, fica uma delícia.
segunda-feira, dezembro 10, 2012
BOLINHO DE MANDIOCA
INGREDIENTES
02 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada
01 ovo
02 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
sal, farinha de trigo
02 xícaras (chá) de óleo
MODO DE PREPARO
Misture bem os ingredientes.
Passe um pouco de óleo nas mãos para moldar os bolinhos.
Frite em óleo quente até dourar
INGREDIENTES
02 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada
01 ovo
02 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
sal, farinha de trigo
02 xícaras (chá) de óleo
MODO DE PREPARO
Misture bem os ingredientes.
Passe um pouco de óleo nas mãos para moldar os bolinhos.
Frite em óleo quente até dourar
sexta-feira, dezembro 07, 2012
segunda-feira, dezembro 03, 2012
GALANTINE DE SALMÃO
INGREDIENTES:
500 g. de salmão fresco
02 pacotes de gelatina sem sabor
01 xícara chá de água
02 xícaras chá maionese
01 cebola ralada
01 colher chá de tominho
01 colher chá de sálvia
02 colheres sopa de azeite
01 dente de alho amassado
04 tomates médios sem pele e sem semente, sal a gosto.
MODO DE FAZER:
Tempere o salmão com o sal, tominho, sálvia, deixe descansar por 01 hora e depois cozinhe em água fervente por cerca de 15 minutos, hidrate a gelatina com a água indicada na receita, deixe repousar por 01 minuto, leve ao banho Maria mexendo até dissolver e reserve, refogue a cebola e o alho no azeite, coloque os tomates e deixe cozinhar até que fiquem macios, desfie o salmão já cozido e misture ao refogado, acrescente a gelatina, a maionese e misture bem, coloque em forma untada com azeite e leve a geladeira até ficar bem firme, sirva com folhas verdes
INGREDIENTES:
500 g. de salmão fresco
02 pacotes de gelatina sem sabor
01 xícara chá de água
02 xícaras chá maionese
01 cebola ralada
01 colher chá de tominho
01 colher chá de sálvia
02 colheres sopa de azeite
01 dente de alho amassado
04 tomates médios sem pele e sem semente, sal a gosto.
MODO DE FAZER:
Tempere o salmão com o sal, tominho, sálvia, deixe descansar por 01 hora e depois cozinhe em água fervente por cerca de 15 minutos, hidrate a gelatina com a água indicada na receita, deixe repousar por 01 minuto, leve ao banho Maria mexendo até dissolver e reserve, refogue a cebola e o alho no azeite, coloque os tomates e deixe cozinhar até que fiquem macios, desfie o salmão já cozido e misture ao refogado, acrescente a gelatina, a maionese e misture bem, coloque em forma untada com azeite e leve a geladeira até ficar bem firme, sirva com folhas verdes
Assinar:
Postagens (Atom)