ALHO INGLÊS: GARLIC
Bulbo subterrâneo de uma planta herbácea
de 30 cm de altura. O alho é utilizado desde
a antiguidade como remédio, sendo usado no
Antigo Egito na composição de vários medi-
camentos. Suas propriedades anti-microbianas
e os seus efeitos benéficos para o coração e
circulação sanguínea são valorizados desder a
Idade Média.
Usos: carne, frango, molhos de tomate.
sábado, março 26, 2011
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