VOCE SABIA ?

Que a CLARA DE OVO, misturada com cal em pó, é uma ótima cola para porcelana?

UTENSÍLIOS DE ISOPOR

Para limpá-los, lave com água e bicarbonato e não use sabão!

COMPOTA DE MAÇÃ

INGREDIENTES
06 maçãs sem casca
1/2 litro de vinho tinto
1/2 litro de groselha
1/2 kg de açúcar
cravo e canela a gosto

MODO DE FAZER:
Na panela de pressão, coloque todos ingredientes,e assim que pegar pressão,conte 8 minutos.

VOCE SABIA ?

Que para bater CLARAS EM NEVE, tire os ovos da geladeira com aproximadamente 30 minutos de antecedência. As claras rendem muito mais quando estão em temperatura ambiente.

TIRAS DE BACON RETAS

Para que as tiras de bacon não enrolem na hora de fritar, deixe-as antes
de molho em um pouco de água. Seque e só depois frite. Outra opção
seria furar as tirar com um garfo e leve-as ao óleo ainda frio.

TORTA DE ATUM E BATATAS

INGREDIENTES
100 g. de atum
1/2 colher de sopa de azeite de oliva
300 g. de batata cozida
100 g. de farinha de trigo
01 colher de sopa de óleo
1/2 colher de sopa de orégano
100 g. mussarela
100 g. de queijo parmesão (pedaço)
1/2 colher de sopa sal
300 g. de tomates médios.

MODO DE FAZER
Rale o queijo parmesão, esprema as batatas, junte a farinha de trigo, sal, e metade do queijo ralado, amasse e forre o fundo de uma forma redonda untada, pique os tomates e o atum e espalhe por cima da massa, disponha o queijo mussarela e polvilhe com orégano, regue com o azeite e leve ao forno para assar, sirva quente

VOCE SABIA ?

Que a principal riqueza nutritiva da CENOURA é o caroteno, um elemento que durante a digestão se transforma em vitamina “A”, muito importante para os olhos, a pele e as mucosas.Também é um alimento ótimo para regimes porque não tem gorduras. Por ser um legume tão rico, recomenda-se o consumo de pelo menos duas cenouras médias por semana.

DESCASCAR ALHO

Descasque o alho com facilidade, levando-o ao microondas por 10
segundos num recipiente com um pouco de água.

DANONINHO CASEIRO

INGREDIENTES
01 litro de leite
01 copo de iogurte natural
01 lata de leite condensado
01 caixinha de gelatina de qualquer sabor

MODO DE FAZER
Na noite anterior ao preparo, ferva o leite e quando estiver morno, misture o iogurte natural, tampe e reserve até o outro dia, no dia seguinte dissolva a gelatina em 01 xícara de água fervente e misture com o leite condensado e o leite do dia anterior, bata tudo no liquidificador por 10 minutos e leve a geladeira para gelar

VOCE SABIA ?

Que 1º de Novembro é o dia do Sushi

BIFES NA MARGARINA

Frite os bifes na margarina, em vez de óleo. Eles não encolherão e ficarão
bem mais macios.

TORTA DE CEBOLA ESPECIAL

INGREDIENTES
massa :
1/2 lata de creme de leite
01 ovo
05 colheres sopa de óleo
05 colheres sopa de leite
01 colher chá de fermento em pó
01 colher chá de sal
12 a 14 colheres sopa de farinha de trigo.

MODO DE FAZER
Misture todos os ingredientes, formando uma massa macia, abra a massa em uma forma de aro removível de tamanho médio, sem untar, reserve.

RECHEIO :
1/2 xícara chá de bacon picadinho
1/2 lata de creme de leite
500 g. de cebola em rodelas finas
100 g. de queijo parmesão ralado
02 ovos
02 colheres sopa de margarina.

MODO DE FAZER
Frite o bacon na margarina até dourar, então acrescente as cebolas e refogue até ficarem macias, retire do fogo e junte os demais ingredientes, corrigindo o sal, despeje sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido até dourar.
.

VOCE SABIA ?

Que a COUVE-FLOR é bastante rica em sais minerais e possui uma quantidade razoável de vitamina “A”. Como não tem gorduras, é indicada para regimes de emagrecimento.

AÇÚCAR EMPEDRADO

Para evitar que o açúcar fique empedrado, coloque dentro do recipiente
algumas bolachas salgadas

BOLO DE CASCA DE ABACAXI

INGREDIENTES
02 ovos
01 colher (sopa) de fermento em pó
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
02 xícaras (chá) de caldo de casca de abacaxi
02 xícaras (chá) de açúcar

MODO DE FAZER
Para obter o caldo de casca do abacaxi, retirar as cascas
de um abacaxi e ferver com 4 xícaras (chá) de água por
cerca de 20 minutos.
Reservar.
Bater as claras em neve, misturar as gemas e continuar batendo.
Misturar aos poucos o açúcar e a farinha de trigo, sem parar de mexer.
Acrescentar o fermento e uma xícara de caldo de casca
de abacaxi.
Misturar bem e assar em forma untada e forno moderado.
Depois de assado, virar em um prato e, ainda quente,
furar com um garfo e jogar sobre ele o restante do caldo
de casca do abacaxi com 1 colher (sopa) de açúcar.