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CHEFF VAGASS



segunda-feira, fevereiro 04, 2013

VOCE SABIA?

O PEQUI é uma fruta típica do cerrado. Trata-se de um fruto oleaginoso, com forma redonda, duro e com espinhos. Sua polpa, que pode ser consumida crua ou cozida, é utilizada para dar cor e sabor a pratos de arroz e cozidos.

GARRAFAS DE CAFÉ SEM ODOR

As garrafas de café ficarão sem odor ou cheiro, se colocar dentro delas, por mais ou menos 10 minutos, uma solução de água quente e sal. Depois é só enxaguar.

MOLHO MEXICANO

INGREDIENTES:
01 xícara óleo
1/2 xícara vinagre
03 colheres sopa de cebola picadinha
01 pimentão verde picado
03 tomates picados
01 colher chá de orégano
pimenta a gosto
03 dentes de alho amassados
01 colher sopa de sal
pimenta vermelha amassada a gosto
suco de 01 limão.

MODO DE FAZER
Cozinhe bem todos os ingredientes por 10 minutos, passe pela peneira, se preferir, recomendado para peixes, e aves, rendimento 02 xícara de molho