Ajowan Inglês: Ajowan:
Nativo do Sul da Índia, o Ajowan tem forte sabor
de tomilho, porém um pouco mais picante e amargo.
Uso: na Índia, as sementes são usadas para melhorar
a digestão, acalmar asma, em receitas com feijões e
lentilhas, no pão naan e em biscoitos.
sábado, março 12, 2011
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