CHEFF VAGASS

VOCE SABIA ?

O queijo é um alimento antigo cuja origem é anterior à
Pré-História. Não há qualquer evidência conclusiva
indicando onde a produção de queijo teve origem, se
foi na Europa, Ásia Central ou Oriente Médio mas essa
prática já havia se propagado na Europa antes mesmo dos
romanos e de acordo com Plínio, o Velho, tinha tornado-se
um sofisticado empreendimento quando do início da formação
do Império Romano.