MANJERONA INGLÊS: MARJORAN
Pertence à família do orégano, porém tem sabor mais requintado.
É encontrada em ramos frescos ou seca e pode ser utilizada como
substituto do orégano.
Usos: carneiro, molhos, carne de vaca, vitela, caças, peixe
grelhado, pratos de tomate, farofas para recheio, ovos,
legumes.
segunda-feira, dezembro 05, 2011
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