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quarta-feira, agosto 24, 2011

BRACHOLÃO

INGREDIENTES
6 bifes grandes (temperados)
6 tiras de bacon
6 tiras de cenoura
6 talos de salsão
6 tiras de linguiça
1 cerveja preta
1 lata de molho de tomate
1 lata de água
sal e pimenta a gosto

MODO DE FAZER:
Recheie os bifes com o bacon, a cenoura, o salsão e a linguiça.
Enrole e feche com o palito e em seguida coloque na pressão.
Acrescente a cerveja, o molho de tomate, a água e os temperos.
Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 35 minutos.

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