Refratário transparente para crescer massa de pão:
Utilize um refratário no formato de uma saladeira para
crescer a massa de pão. Assim poderá acompanhar o
seu crescimento com mais facilidade. Dependendo do
tipo de fermento utilizado a massa demora a crescer.
Não utilize vidro comum que pode estourar se deixado
próximo ao fogão aquecido com o calor do forno ligado.
quarta-feira, fevereiro 23, 2011
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