CHEFF VAGASS

 TORTA DE BANANA 

INGREDIENTES
De 06 a 08 bananas nanicas grandes,
01 xicara de açúcar,
01 colher de sopa de margarina,
03 gemas,
1.1/2 xicara de farinha de trigo,
01 colher de sobremesa de fermento,
½ xícara de leite e
05 bananas cortadas em rodelas.

MODO DE FAZER
Tome uma forma com açúcar queimado, enquanto a calda estiver mole arrume fatias de banana. Em uma vasilha na batedeira todos os ingredientes (menos as claras e as bananas em rodelas) bater bem, misture as claras em neve e as bananas em rodelas, despeje na forma já forrada, cubra co canela e açúcar (misturadas) e leve ao forno quente de 20 a 30 minutos.