ERVA-DOCE INGLÊS: ANISE
Nativo do oriente médio, cresce atualmente no sul da Rússia,
Turquia e Índia. Possui um sabor exótico.
Usos: sopas de peixe, lagosta, mariscos, doces, bolos, tortas,
molhos de tomate. cozidos do Mediterrâneo, bolos,
saladas e vinagretes.
sábado, setembro 17, 2011
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