Massa de pastel bem grudada:
Para o recheio do pastel não escapulir da massa
enquanto assa ou frita, molhe bem as bordas com
água antes de fechá-lo. Ficarão bem coladas.
Não se preocupe com o excesso de água, não
influem no calor do forno ou da fritura.
sábado, janeiro 29, 2011
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