CHEFF VAGASS

TORTA DE FRIOS

INGREDIENTES
MASSA :
02 xic. chá farinha de trigo
01 xic. chá óleo
03 ovos
02 xic. chá de leite
01 xic. chá de queijo ralado
01 colher sopa de fermento em pó
01 colher de chá de sal.

RECHEIO :
04 tomates em rodelas finas
01 cebola cortada em rodela
½ xic. chá de azeitona picadas
200 g. de presunto em fatias
200 g. de queijo prato em fatias
óleo, pimenta do reino a gosto.

MODO DE FAZER
Na batedeira misturar a farinha de trigo,
o óleo, os ovos, o leite, o queijo, o
fermento e o sal, despeje metades da
massa em assadeira média untada,
espalhe por cima os tomates, a cebola,
as azeitonas, o presunto, o queijo, regue
com óleo e polvilhe com pimenta, cubra
com a massa restante, leve para assar
em forno moderado, pré aquecido, por
cerca de 25 minutos ou até ficar dourado.