CHEFF VAGASS

BOLO 4 X 4

INGREDIENTES
250 g. de margarina sem sal
04 ovos
250 g. açúcar
02 xic. (chá) farinha de trigo.

MODO DE FAZER
Bata a margarina com as gemas,
e sempre batendo, vá adicionando
o açúcar, até obter um creme bem
liso, acrescente aos poucos a farinha
de trigo, junte as claras batidas em
neve, asse em forma untada e
enfarinhada, em forno médio, por
cerca de 40 minutos.


Variações: laranja
acrescente a massa básica 3 colheres (sopa)
de raspa de laranja.
Despeje a massa em forma untada, e leve
para assar por 35 minutos, retire do forno
e regue com suco de laranja ¼.