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CHEFF VAGASS



quarta-feira, dezembro 15, 2010

Batatas, legumes e frutas crocantes:

Utilize sempre pouco óleo na hora de
dourar batatas, legumes e frutas. Assim
os alimentos, que normalmente absorvem
o óleo, não ficarão empapados e depois
frios permanecerão com a textura crocante.

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