CHEFF VAGASS

VOCE SABIA?

Que a BETERRABA geralmente é ingerida na forma de sucos, crua ou cozida em saladas e como purês, cremes e sopa. Tem em sua composição alto teor de água (86%), que ajuda a hidratar o corpo e baixo valor calorico (49%). Não tem gordura e é rica em fibras. Na hora da compra escolha as mais firmes e sem rachaduras. Manter em lugar fresco e a sombra tem maior durabilidade. Na geladeira guardar em saco plástico perfurado, sua vida útil é de 15 dias.