CHEFF VAGASS

MOUSSE DE LEITE DE COCO

INGREDIENTES
02 vidros (200 ml.) de leite de coco
1/2 xícara de água
02 saches de gelatina sem sabor
08 claras
01 xícara (chá) de açúcar
01 lata de creme de leite.

MODO DE FAZER
Dissolva a gelatina na água, leve ao fogo e mexa bem, bata as claras em neve, acrescentando o açúcar sem para de bater, junte a gelatina, o leite de coco, o creme de leite e misture bem, coloque em taças e leve ao refrigerados por 04 horas