MALAHEB          INGLÊS: MAHLEBI

A árvore é encontrada apenas no oriente médio e na Turquia.
É de suas flores que saem pequenos frutos ovais com aroma
de amêndoa.
Usos: Pães, massas, biscoitos, torta de frutas.

A TÁBUA DE CARNE FICAR COM CHEIRO

Quando a tábua de carne ficar com cheiro de alho, cebola,
peixe etc., esfregue-a bem com um pedaço de limão
enxaguando em seguida.

PUDIM DE PÃO

INGREDIENTES
02 pãezinhos cortados em fatias
02 xícaras (chá) de leite quente
01 lata de leite condensado
03 ovos
02 colheres (sopa) de queijo ralado
01 colher (sopa) de manteiga.

MODO DE FAZER
Despeje o leite sobre o pão e deixe amolecer, a seguir bata-o
no liquidificador, juntamente com o restante dos ingredientes
despeje em forma própria para pudim, untada com manteiga
e asse em forno médio, por 55 minutos, desenforme depois
de frio.