VOCE SABIA?

Que a BETERRABA geralmente é ingerida na forma de sucos, crua ou cozida em saladas e como purês, cremes e sopa. Tem em sua composição alto teor de água (86%), que ajuda a hidratar o corpo e baixo valor calorico (49%). Não tem gordura e é rica em fibras. Na hora da compra escolha as mais firmes e sem rachaduras. Manter em lugar fresco e a sombra tem maior durabilidade. Na geladeira guardar em saco plástico perfurado, sua vida útil é de 15 dias.

CONDIMENTOS

Nunca guarde condimentos perto do fogão, pois eles perderão a cor e o sabor. Para que os condimentos continuem sempre frescos, guarde na geladeira.

BOLO DE CHOCOLATE

ESTE BOLO É UMA RECEITA DE UMA AMIGA A Dª. ODETE.
(LIQUIDIF.)  (ÓTIMO)

INGREDIENTES
02 ovos
01 xícara (chá) leite
01 xícara (chá) de chocolate
1.1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
01 tbl. de margarina
01 xícara (chá) de açúcar
01 colher (sopa) de fermento em pó.

MODO DE FAZER
Bata todos os ingredientes líquidos, depois junte os secos aos poucos, leve ao forno em forma untada.

CALDA
05 colheres sopa de açúcar
02 colheres sopa de margarina
1/2 xícara(chá) nescau ou chocolate
06 colheres (sopa) de leite

MODO DE FAZER
Levar ao fogo e deixar dar o ponto, depois despejar em cima do bolo já cozido.