VOCE SABIA?

O GENGIBRE é uma planta tropical de sabor forte, adstringente e levemente picante. Oferece poderosa ação bactericida. A raiz fresca pode ser usada em pequenos pedaços, em fatias ou ralada. É encontrada também em pó, em conserva doce ou salgada ou em forma de cristais.

LIMPAR VERDURAS

Para limpar verduras, mergulhe-as em água com um pouco de sal e
vinagre. Os bichinhos subirão à superfície da água, possibilitando que
sejam catados e jogados fora.

MOUSSE DE MELÃO

INGREDIENTES

04 xic. de melão picadinho
02 xic. de água
02 saches de gelatina branca sem sabor
1/2 xic. de água
01 xic. de açúcar
01 lata de creme de leite
08 claras (em neve com 01 xic. de chá de açúcar).

MODO DE FAZER
Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água morna, em seguida despeje no copo do liquidificador, bata com o melão e mais 02 xícaras (chá) de água e reserve, junte o creme de leite e o melão batido as claras em neve e misture levemente com uma colher, leve ao refrigerador por 04 horas