CRAVO-DA-ÍNDIA       INGLÊS: CLOVES
Nativo do Zanzibar e da Malásia, é o botão seco de uma árvore
da família myrthe.

Usos: inteiro, para melhorar o hálito e decorar pratos. Moído,
combina com assados de panela, marinados, suco de tomate,
abóbora, verduras, farofas, tortas de frutas, bolos.

FRANGO A MILANESA

Para deixar o frango à milanesa mais gostoso, misture manjericão
fresco picado na farinha de rosca que será utilizada para empanar.

FRANGO ENSOPADO
INGREDIENTES

1kg de frango temperado
2 cebolas cortadas em pétalas
3 tomates picados
1 pimentão vermelho
½ xícara (chá) de azeite
½ xícara (chá) de água
4 batatas cortadas em tiras
salsinha a gosto

MODO DE FAZER:
Na panela,coloque o azeite,frite o frango,coloque as cebolas,
os tomates,o pimentão,a água,tampe a panela,e conte 10 minutos,
abra a panela,e coloque as batatas e deixe mais 5 minutos.