BOUQUET GARNI

Uma das misturas mais famosas da culinária
francesa: salsa, louro e tomilho
Cajún Spice Mix Alho, orégano, mostarda,
sal, pimenta-do-reino preta, pimenta malagueta,
cominho, páprica e tomilho

ABRIR VIDRO DE PALMITO :
Quando não tiver nenhum homem por perto para abrir o vidro
de palmito, faça um furinho no meio da tampa que ela abrirá facilmente.

C A P P U C C I N O   1

INGREDIENTES
01 lata de leite condensado
03 vezes a mesma medida de leite do bar
02 colheres sopa de chocolate em pó solúvel
03 colheres chá de nescafé
06 colheres sopa de conhaque
chantily sem açúcar para decorar opcional.

MODO DE FAZER
Bata no liquidificador o leite condensado, o chocolate, o nescafé
e o conhaque, leve ao fogo mexendo de vez em quando até iniciar
fervura, distribua em xícaras de chá ou copos, decore com uma
porção de chantilly, polvilhada com canela em pó.