LASANHA DE PÃO DE FORMA

INGREDIENTES:
01 pão de forma sem casca
½ kg presunto fatiado
½ kg mussarela fatiada
parmesão ralado a gosto.

MOLHO:
01 lata creme de leite sem soro
02 a mesma medida de leite
01 colher (sopa) salsinha picada
03 colheres (sopa) requeijão
01 pitada sal

MODO DE PREPARO:
Comece pelo molho: coloque todos os
ingredientes em uma panela e cozinhe
até ficar homogêneo, misturando sempre.
Cubra o fundo de um refratário com fatias
de pão, regue com um pouco do molho e
coloque por cima metade do queijo e do
presunto. Faça outra camada com o pão,
regue novamente com o creme e coloque
o restante dos frios. Finalize cobrindo com
o restante dos pães, regue com o restante do
molho também e polvilhe o parmesão.
Leve ao forno quente (180º) para gratinar.
Tire do forno e sirva quentinho.

Fígado mole:
Tempere-o com um tomate maduro amassado

CAPPUCCINO CRICKETT'S

INGREDIENTES
04 colheres (café) de açúcar
04 colheres (café) de café solúvel
01 xícara (chá) de leite
1/2 colher (sopa) de chocolate em pó solúvel.

MODO DE FAZER
Coloque na xícara de chá, o açúcar e o café.
Pingue 1/2 colher (café) de água fria. Misture
e bata vigorosamente com a colherinha de café,
até obter um creme esbranquiçado (você conhece
o ponto observando as mudanças da cor e textura).
Ferva junto o leite e o chocolate em pó (querendo,
acrescente uma casquinha de laranja ou um pauzinho
de canela) e despeje o chocolate fervente sobre o
creme de café, até completar a xícara.

Sugestão de Decoração: Sirva em caneca ou xícara,
                                      com um pedaço de canela
                                      ou chantilly, polvilhado com
                                      chocolate em pó.
Rendimento: 1 porção